小矢部の地域特産品小矢部産ハトムギ
ハトムギは、平成19年3戸の農家の小さな畑から栽培を始めました。全国の他の畑に比べ2～2.5倍の高収量を上げたことから、小矢部市の土壌に適していると判断し、新たな土地利用型作物として市内全域に広まっていきました。生産量は平成25年度から6年連続、栽培面積も2年連続の日本一となりました。ハトムギは美容効果も期待されており、全国へハトムギ原穀の出荷から、精白加工したものを出荷できるよう乾燥調製施設、加工施設を整備し、さらなる商品開発に取り組んでいます。
創り手としての想い
生産組合のハトムギは安全・安心を提供するため、徹底した栽培管理、技術の向上を追求してきており、生産者と組合が協力して商品開発に取り組んでおり、生産者の所得向上、雇用の創出に繋げています。
Information
- 認定事業者
- いなばハトムギ生産組合
- お問い合せ・取扱店
- 富山県小矢部市赤倉97（JAいなば農業創造センター）
電話.0766-67-8000 ファクス.0766-67-8100
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