小矢部ブランド 認定品PR動画第3弾『ニシンの糀漬け』公開!
小矢部ブランドに出会ったあなたが にっこり笑顔になりますように
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小矢部生まれの逸品をふる里の魅力とともに全国へ発信中!
小矢部ブランド認定品の魅力をも~っと知ってもらいたくて、生産者さんに思いを聞きました。
第3弾『ニシンの糀漬け』
「生産者ごとに風味に特長が出てくるんだ」「ニシンの糀漬けって意外とアレンジができるんだ」
北前船でやってきたニシンと、糀漬けという食文化に思いを馳せてみたくなります。
動画を見てから食べてみると、”お母ちゃん”のごはんの味がなんだか恋しくなるはず。
『ニシンの糀漬け』について、も~っと知りたい方はこちらへ
認定品PR動画を毎週更新!
小矢部ブランド認定品の紹介動画を、毎週金曜日15時頃に公開していきます(予定)。
次回もお楽しみに。
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